El pasado 21 de septiembre, Aguadas, Caldas, celebró la novena edición de su Mercado Campesino, una iniciativa que ha tenido un impacto significativo en la vida de agricultores y emprendedores locales.
Este
espacio, impulsado por la alcaldía municipal y la Oficina de Desarrollo
Comunitario, liderada por José Walter Cortés Grajales, se ha convertido en una
plataforma clave para que los productores rurales y urbanos puedan mostrar y
comercializar sus productos con valor agregado.
Walter
preciso “Estos mercados no solo promueven la venta directa de productos frescos
como frutas, sino que también fomentan la transformación de materias primas en
productos derivados como mermeladas y postres, lo que ha sido vital para
potenciar el emprendimiento. Los participantes reciben apoyo constante mediante
capacitaciones y asesoramiento de instituciones como el SENA, facilitando
herramientas como la creación de códigos QR para mejorar la comercialización”.
Emprendedores
como Sonia Ramos, quien ofrece postres artesanales, y Sandra Osorio, artesana
local, destacan cómo este espacio ha abierto una ventana de oportunidades para
fortalecer sus negocios y acercarse a la comunidad.
Los
mercados campesinos en Aguadas son, sin duda, una fuente de crecimiento y
desarrollo para quienes buscan impulsar sus iniciativas, convirtiéndose en una
ruta esencial para el progreso de la región.
Escucha las entrevistas en audio brindadas por José Walter Cortés Grajales, coordinador de la oficina de desarrollo comunitarios, las emprendedoras Sonia Ramos y Sandra Osorio
Fotografías cortesía: Viernes
con mi gente y Ofi. D.C
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